Si buscas una superautomática de nivel superior, los modelos de la gama Rivelia son de los que más sorprende. En mi caso, lo que más me impactó, desde el primer día, fue lo fácil que me resultó usarla y lo distinto que sabe el café.
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Qué es la Delonghi Rivelia y qué la hace diferente
La Delonghi Rivelia es la superautomática más avanzada de la marca, ahora mismo. Está pensada para quienes quieren café recién molido, espuma profesional y cero complicaciones… pero con un nivel de personalización que roza lo obsesivo.
Tecnología Bean Adapt y doble depósito de granos
Uno de sus puntos diferenciales —y que yo uso constantemente— es el doble depósito de granos.
Para mí es una maravilla poder alternar entre café normal por la mañana y descafeinado por la noche, sin tener que vaciar nada, ni “contaminar” el molido. El cambio es inmediato.
La tecnología Bean Adapt ajusta automáticamente molienda, temperatura y dosificación, según el tipo de grano. Y sinceramente, se nota: La extracción es más equilibrada y aromática, especialmente, porque combina esto con la preinfusión, que, en mi experiencia real, le da un plus de aroma y cuerpo.
Pantalla táctil de 3,5”: uso rápido y visual
La pantalla táctil es otro punto fuerte. Yo prácticamente no he tenido que mirar el manual: Todo está a la vista, con iconos claros, animaciones y menús muy intuitivos.
LatteCrema Hot: espuma profesional automática
Si te gustan los capuccinos, lattes o flat white, aquí vas a flipar.
El sistema LatteCrema Hot hace una espuma densa, caliente y con textura de cafetería.
En mi caso, agradezco también que se limpie solo después de usar leche; es un alivio y alarga la vida del sistema.
Perfiles de usuario y personalización avanzada
Puedes ajustar prácticamente todo:
- Nivel de molienda
- Intensidad del café
- Temperatura
- Cantidad de agua
- Cantidad de leche
Y, además, crea hasta 4 perfiles de usuario, ideales si en tu casa cada uno toma el café de una forma distinta. Yo, por ejemplo, tengo mi menú de café fuerte para la mañana y otro más suave para la tarde.
Comparativa de versiones y diferencias entre modelos
Pros de la Delonghi Rivelia según mi experiencia
| Ventajas |
|---|
| El doble depósito: cambiar de café sin ensuciar molienda. Es, sin duda, lo que más uso. Para mí es perfecto alternar entre cafés sin hacer inventos. |
| 16 recetas con un toque: Cuando voy con prisa me encanta tocar un botón y listo. Espresso, americano, cappuccino, latte macchiato… y todos bien equilibrados. |
| Calidad del espresso y preinfusión: La preinfusión realmente marca la diferencia: el café sale más aromático y con cuerpo. Cada vez que lo comparo con cafeteras sin esta función, se nota muchísimo. |
| Limpieza automática y mantenimiento real del día a día: Aquí Delonghi lo ha hecho muy bien. La máquina se limpia sola después de usar leche y las rutinas de mantenimiento son sencillas. Yo agradezco muchísimo no tener que desmontar medio aparato cada día. |
Los mejores granos para sacar todo el sabor a estas máquinas
Con una Rivelia se nota muchísimo cuando usas un buen grano. Da igual que prepares espresso, o bebidas con leche: Si eliges bien, la máquina rinde al máximo. Aquí tienes lo esencial para no fallar:
Para espresso intenso y con crema
- Tueste medio–oscuro.
- Mezcla Arabica + Robusta (80/20 o 70/30).
- Notas: Cacao, frutos secos, caramelo.
→ Ideal si quieres un café con cuerpo. En mi caso, es el que más uso por las mañanas.
Para uso diario (el más equilibrado)
- 100% Arabica de tueste medio.
- Notas: Chocolate suave, almendra, pan dulce.
→ Funciona perfecto tanto solo, como con leche.
Para bebidas con leche
- Tueste medio.
- Arabica con un toque de Robusta (10–20%).
→ La leche no tapa el sabor y quedan capuccinos más equilibrados.
Para perfiles frutales y aromáticos
- Arabica de tueste medio–claro.
- Notas: Cítricos, frutos rojos, flores.
→ Si te gustan cafés más “gourmet”, ajusta la molienda un punto más fina.
Si usas descafeinado en el segundo depósito
- Método Swiss Water o CO₂.
- Tueste medio.
→ Evita sabores planos y mejora muchísimo la extracción.
Consejo rápido: Evita granos muy aceitosos (tuestes muy oscuros), porque afectan al molinillo. Siempre compra grano entero y tostado reciente.
Contras de la Delonghi Rivelia que debes conocer
| Desventajas |
|---|
| Precio y a quién realmente le compensa: No voy a mentirte: es una cafetera cara. Pero si haces café a diario y quieres calidad constante, lo vale. |
| Tamaño y necesidades de espacio: Al principio me sorprendió lo grande que era. En cocinas pequeñas puede ser un problema. |
| Ruido de la molienda: Como todas las superautomáticas, hace ruido al moler. No es exagerado, pero si la usas muy temprano, lo notarás. |
| Curva de aprendizaje inicial: Aunque la pantalla es intuitiva, al principio me abrumó tanta configuración. Tras unos días, ya la manejas perfectamente. |
¿Merece la pena la Delonghi Rivelia? Mi opinión personal
Para quién es ideal
- Para quienes valoran café recién molido de gran calidad.
- Para familias con gustos distintos, gracias al doble depósito.
- Para quienes quieren espuma profesional, sin apenas esfuerzo.
- Para usuarios que disfrutan ajustando parámetros, para conseguir su taza perfecta.
Para quién no la recomiendo
- Si tu cocina es muy pequeña.
- Si solo tomas café esporádicamente.
- Si buscas algo barato y básico.
Comparativa rápida: Rivelia vs otras Delonghi (Magnifica / Dinamica / PrimaDonna)
Diferencias clave
- Magnifica S: Más barata, menos personalizable, sin doble depósito.
- Dinamica Plus: Muy buena espuma, excelente app, pero sin Bean Adapt.
- PrimaDonna: Gama premium, pero más cara y sin el sistema de doble depósito.
La Rivelia destaca principalmente por:
- Doble depósito.
- Bean Adapt.
- Experiencia más moderna.
- Mejor equilibrio precio–prestaciones que PrimaDonna.
Preguntas frecuentes
Sí, de las mejores del mercado doméstico gracias al LatteCrema Hot.
Sí. Como cualquier superautomática.
Los primeros días, un poco. Luego es muy simple gracias a la pantalla táctil.
Tiene modos de ahorro y temporizador, así que es eficiente.
Sí, gracias a los perfiles y al doble depósito.
Conclusión final
Para mí, la Delonghi Rivelia es una superautomática con alma de gama alta: personalizable, potente y muy fácil de usar. Si buscas comodidad absoluta, bebidas de cafetería en casa y la posibilidad de alternar granos sin líos, es una compra brillante.